HOTR0046
Módulo 1: Legislación y normativa en la seguridad alimentaria.
Módulo 2: Manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
El curso de manipulador de alimentos y seguridad alimentaria capacita a los participantes para manipular alimentos de manera segura, evitando la contaminación y la propagación de enfermedades. Se enfoca en prácticas de higiene personal, limpieza y desinfección, almacenamiento adecuado, y el reconocimiento de riesgos asociados con la manipulación de alimentos.
